這次來個不同的首圖XD啊不對,是首影片~
今天是12/31,2019年最後一天啊啊!想不到2019年過這麼快
連12月底都是咻一下就過了,我根本還來不及準備,就已經到了最後一天
1月底還有農曆年,想到農曆年我比較興奮🤣除了能放比較久的假
還有、就是:吃不完的伴手禮🤣🤣🤣傳統餅類、西式餅乾、蛋捲等等我都愛~
今天就要介紹一家滿不錯的餅舖【 皇玥餅藝 】
第一次聽到它們時,是中秋節的流心奶皇月餅(當初看到照片口水就流出來惹...)
(取自皇玥餅藝的粉絲團)
不過中秋節已過XD這次吃的是他們的【蛋卷】和【唐果子】
光是看到包裝就覺得很高級哈哈哈,當伴手禮真的會很有面子(不管是送的人、收到的人)
不過皇玥餅藝不只外包裝貴氣逼人,內容也是👍👍👍的唷!
下面會講我吃這兩種的不負責食評XDDD
椰汁蛋卷
(挑選要先講的好難,最後還是把唐果子放後面說~因為想說它的歷史典故😊)
一個長條盒裡有放4⃣️包3根裝的蛋卷,每包獨立,滿好分食的
不怕拆了就要一次吃完(就算封起來還是會潤掉啊啊啊...)
當天帶去跟朋友吃就拆了兩包,另兩包帶回家,拆開來吃還是挺新鮮的(?)
對蛋捲我也是小有心得👇👇👇
吃過很鬆的:一咬就瞬間碎掉的那種,很令人崩潰
也吃過很紮實的:但有時候會咬不下去,一樣崩潰
皇玥餅藝他們的介在中間,咬起來最外層是酥,一層層咬下不會太硬,但也不會給你崩壞!
請看下面兩張圖,上是未吃、下是咬了一口
它的形狀完好如初,真的沒有掉屑屑喔!光這點我就加很多分~
口感我能接受,口味我也很OK😋
它雖然是椰汁口味,但不會很甜,只有淡淡的椰子味~
邊咬邊飄出椰子香味的那種感覺(很難說明建議大家去嚐嚐看XDD)
對於不是螞蟻的我,我還滿喜歡的,單吃很能解饞~
啊如果要吃大頓一點,請配下方介紹的唐果子🤣🤣🤣
再特別說一下,因為實在太好奇怎麼不會斷掉或碎掉,所以看了官網(認真魔人是我~)
皇玥餅藝的蛋卷是蜂巢蛋卷,口感比較酥鬆,令我訝異的是:尺寸也是他們調整過的!
芝麻唐果子及椰絲唐果子
它們顏值很高啊!像柿子一樣的形狀,上面還有五瓣花朵(還是蒂頭XD)
看起來很飽滿,裡面也真、的、非、常飽滿唷😄
沒有用餅皮呼嚨我們哈哈哈~下面有切開的畫面,沒在騙的~
唐果子整體比蛋卷甜!畢竟裡面是滿滿的餡料,吃的時候可以配茶
芝麻唐果子
有沒有看到黑色餡料中的點點白芝麻!?因為有它們所以吃起來口感不錯XD
不會只有軟軟滑滑的芝麻餡,還能咬到芝麻粒
吃起來除了濃濃芝麻味,我(和幾個朋友)也有感覺到巧克力味,可能我們味覺壞了🤣
餅皮不厚所以幾乎沒有存在感(最高境界啊!間諜餡料?) 咬下去幾乎跟餡合而為一~
也沒有粉粉or麵心感(這是比喻~就是中間較厚、咬起來硬硬的那種口感)
椰絲唐果子
椰絲又比芝麻再甜一點喔!不是螞蟻請跟我一樣吃半個或1/4個就好~
椰子味十足!椰蓉的口感很不賴~不會有太多的顆粒感✌
(幫大家科普一下:椰蓉的蓉意思是某些植物的果肉或種子製成的粉狀物喔!)
這吃一個真的就會飽飽的,也能當早餐~
上面兩種唐果子濕度也都很夠!不會咬一咬就乾掉、不舒服
直到吞進肚裡,都能感受到濕潤感(越講越奇怪,我點到為止XD)
再來講一下【唐果子】的歷史(查一查覺得很酷,就分享給大家)
其實我一直以為唐果子是日本傳統點心🤣🤣🤣結果是唐朝耶!
但滿合理的,畢竟唐朝跟日本往來密切~
【唐果子】是唐代(盛唐)的傳統點心,那時國泰民安,因此食物也不只是食物了
他們對於外觀也更重視,所以開始流行造型精緻、有色彩點綴的甜點~唐果子就是在這時候誕生的
默默覺得古代人很強XD看宮廷劇的高點都很想嚐嚐看XDDD
【皇玥餅藝】不只這兩種口味,他們總共有12種口味唷!下次想吃吃看柚子的~
當天吃爆香港來的餅乾、糕點哈哈哈,偷拍大家的各種瞬間~
平常打文章累了,就會準備一盤食物,餓的時候吃
不是一次吃完啦!就是分著一點一點吃掉這樣~😋
老樣子,最後介紹【皇玥餅藝】
他們是香港的老字號頂級糕餅品牌,希望努力傳承、傳揚餅藝文化,而且堅持100%香港製造!
大師傅葉永華師傅是半島奶黃月餅始創人
右邊是他的唯一傳人黎永冠大師傅~
唐果子、蛋卷、蝴蝶酥等餅食系列就是他們和研發團隊一起完成的~
今天的分享就到這邊囉~❤❤❤
大家看到這篇時應該已經2020年了~
祝大家今年能事事順心、心想事成唷!
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