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最近超商又開始推國際巧克力季,玲瑯滿目的巧克力每次逛都超想包櫃欸!

只是將近兩年沒出國的我,發覺台灣在地就有很好吃的巧克力了😘😘😘

今天就來介紹其中一家【Choco17巧克力】

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Choco17巧克力來自中台灣,起初是間隱密在小巷裡,下午4點就關門,假日不開門的巧克力店

但最近晚上、週末都有營業囉!而且重點是他們能宅配啊🥳 不用出門也能吃到真的很幸福~


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首先,來介紹我最愛的大人味生巧克力

【皇家經典70%生巧克力 499元】

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大學快畢業時,我的口味就從牛奶巧克力轉換到70%以上的黑巧克力

總覺得長大就是要嚐大人味,牛奶那種甜膩的只適合小孩

但也許,只是因為年紀大了吃不了這麼甜(笑)

但無論如何,70%以上才是真的不會讓我膩的口味

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Choco17的70%生巧克力有著滿滿的可可粉(吃的時候要當心別噎到)

製作時加入台灣產的鮮乳,以及比利時調溫巧克力、馬達加斯加的香草莢

含入嘴裡就化了,而且非常清爽完全不膩(一顆緊17卡啊!)

帶到辦公室跟大家分享,也是大受好評😉

如果愛吃苦甜滋味,非常推薦這款喔!


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第二款【紅韻厚奶茶生巧克力 499元】

因為外型都灑滿了可可粉,我把它歸在跟70%差不多的區塊

還記得前幾年「厚奶茶」在台灣興起一股炫風,每次到賣場就是看還有沒有貨

後奶茶之於我,前幾口是天堂享受,但後面就開始膩了...

Choco17的這款巧克力,含入嘴裡就能品到明顯茶香,使用台茶21紅韻紅茶就是不一樣😎

奶茶是紅茶加奶,這款巧克力則是紅茶加白巧克力調製而成

口味偏甜,螞蟻人可購買👍👍👍

PS.切面是奶茶色帶有咖啡色點點,讓人一眼就知道是奶茶款😂


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最後壓軸是【橘子美莓生巧克力 599元】

光看她粉嫩的外表,就知道他來頭不小!

乍看很像重乳酪蛋糕,其實不然,他是酸中帶甜的生巧克力喔!

使用東勢無用藥椪柑加入白巧克力製作,最後佐以有機草莓粉

第一口濃郁,但後面卻是輕盈無負擔的酸酸甜甜滋味😋


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生巧克力不只能單吃,也能跟其他單品搭配,變身豪華甜點

這次我想嘗試的就是聖代💪 (趁機吃一波冰淇淋哈哈哈)

第一次試做的材料是上面那張圖

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過程則是這樣,看起來沒什麼問題🤔🤔🤔

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但成品卻是這樣...整個走山欸,雪崩的概念QAQ

所以隔幾天我又買了另一種來搭配!

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看起來就非常成功捏🥳🥳🥳

推敲一下,大家要買比較硬的冰淇淋(通常比較高價w)

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這種奢華的甜點,就是要一口巧克力一口冰淇淋😋

這次試驗下來,橘子美莓和70%最配,不會過膩~

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最愛還是苦甜的70%,巧克力粉還能跟融化的冰淇淋變成巧克力奶昔

實現一冰三吃的願望哇哈哈!


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最後說一下他們家的包裝,之前是一層薄紙包覆

現在換成一層固定巧克力的厚紙,避免巧克力晃動碰撞

每盒也很貼心的附上小叉子,在外也能輕鬆享用😬

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是向上摺的方式,拿取非常方便,不用擔心巧克力粉沾手~

 

以上就是Choco17的三款生巧克力分享

如果想嚐嚐看,這邊給大家傳送門

👉 https://choco17.com/

如果想看昂妞平更多巧克力,歡迎留言喔^^

 

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